Arecaceae
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Las Arecaceae - antiguamente llamadas Palmae o Palmaceae- pertenecen al orden monocotiledóneo de las arecales, son plantas leñosas, generalmente no ramificadas. Hojas pinnatisectas o palmatisectas, grandes, perennes, con vaina, típicamente agrupadas en un rosetón terminal. Flores unisexuales o excepcionalmente hermafroditas, normalmente actinomorfas; perianto con 6 tépalos sepaloides, dispuestos en 2 verticilos; androceo con un número variable de estambres, aunque frecuentemente con 6; gineceo súpero. Inflorescencias simples (en espádice) o ramificadas (en régimen), generalmente axilares, provistas de una o varias espatas. Frutos en baya o en drupa. Comprenden alrededor de 3000 especies, en su mayoría de regiones cálidas.
El miembro tipo de esta familia es la areca, cuyo fruto se masca junto con la hoja de betel (con la que es confundida a menudo). La caña de Indias y el cocotero también pertenecen a esta familia.
La savia de la palmera se puede fermentar para elaborar el vino de palmera.
Algunos géneros de la familia (los marcados con "º" son económicamente importantes):
- Areca º
- Arenga º
- Attalia º
- Bactris º
- Borassus º
- cocotero - Cocos nucifera L. º
- Copernicia - carnauba wax palm º
- Chamaerops
- Chamaerops humilis L.: palmito o palma
- Jubaea chilensis (Molina) Baillon
- Howeia forsterana (C. Moore et F. Mueller) Becc.
- Livinstona australis (R. Br.) C. F. P. Mart.
- Phoenix canariensis Chabaud palmera de Canarias
- Phoenix dactylifera L. palmera datilera º
- Rhapis º
- Roystonea - palmera real º
- Sabal - palmito º
- Salacca º
- Trachycarpus
- Trachycarpus fortunei (Hooker) H. Wend.
- Veitchia º
- Wallichia º
- Washingtonia º
- Washingtonia filifera (J. A. Linden) H. A. Wendl.
