Cocos nucifera
De Freepedia, la enciclopedia libre.
| Cocotero | |
|---|---|
| Imagen:Cocos nucifera.jpg | |
| Clasificación científica | |
| Reino | Plantae |
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Liliopsida |
| Orden | Palmales |
| Familia | Arecaceae |
| Género | Cocos |
| Especie | Nucifera |
| Especie | |
| Cocos nucifera L. | |
Cocos nucifera es el nombre científico de la planta llamada generalmente como Cocotero, Mata de coco, Palmera, o Palmera de coco, es un miembro de la familia Arecaceae. Es la única especie del género Cocos.
La planta se localiza en la orillas de playas tropicales arenosas de el Caribe y el Océano Indico, de clima caliente, aguanta bien el viento (que además es imprescindible para que la flores poriginises) y la sal. Puede haber ejemplares de cocoteros de más de 30 m de altura. Otra característica importante, es que si planta es cortada por el tronco, esta muere y no vuelve a brotar las hojas, estas son muy grandes
Su fruto es el coco, uno de los mayores del mundo, también es la semilla más grande que existe, el coco es una sola especie con múltiples variedades, que basicamente se diferencia del color del fruto (amarillo o verde), las plantas solo presentan diferencias en el tallo. Posee en cambio todas el sabor de fruto, cuya características es que es agradable, dulce, carnosa y jugoso.
El fruto presenta una durisima cascara externa, a su vez adentro posee otra cascara aun más dura que concentra la pulpa y el agua, ambos consumibles. Con ellos se hacen aceite, o como néctar, así como en postres de diferentes gastronomías. Su importancia económica ha hecho que se empiece a cultivar en las playas tropicales, su lugar idóneo, la planta no aguanta el frió, las grandes alturas y la lejanía del mar.
